Sistema Immunitario

Valentina on febbraio 27th, 2012

E’ una pianta appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, originaria del nostro paese, viene coltivata soprattutto per l’elevato potere nutritivo della sua radice. La carota contiene provitamina A, carotene, vitamina B1, B2 e C, zuccheri direttamente assimilabili, sali minerali, amminoacidi come asparagina e daucina che possiedono proprietà diuretiche e pecrina che ha proprietà astringenti. Le carote […]

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Valentina on gennaio 23rd, 2012

Il finocchio è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, che contiene una sostanza chiamata anetolo, responsabile dell’aroma. Questo ortaggio ha un contenuto calorico molto basso (31 cal per etto), è povero di grassi ma ricchissimo di fibre, sali minerali, soprattutto potassio, calcio e fosforo, utili per rinforzare le ossa e per prevenire crampi […]

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