Il sedano è una verdura ricca di acqua e di fibre, vitamine e sali minerali con proprietà diuretiche, depurative e antinfiammatorie, importanti per l’artrite, i reumatismi e per i problemi di stomaco nonchè nei casi di calcoli renali e di ritenzione idrica.

La sua attività diuretica contribuisce a normalizzare la pressione sanguigna ed è anche una buona fonte di vitamina C, importante per la costituzione delle difese immunitarie, e inoltre contiene molte sostanze antiossidanti in grado di ridurre i ridacali liberi prevenendo danni all’organismo.

Il sedano è molto ricco in selenio, che ha la funzione di lucidare il pelo e che giova alla pelle.

Se il coniglio od un altro animale non sono abituato a mangiare verdure, oppure questa verdura nello specifico, è importante introdurre nella loro dieta solo un vegetale alla volta, in maniera graduale ed in piccole quantità man mano crescenti, per abituare la flora microbica intestinale la sua digestione.

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